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ゴーヤ
IMG_5618XS.jpg


最近ゴーヤにはまってます☆

ゴーヤの綿を取る→刻んで塩もみ→ゴーヤを炒める→卵を入れてからめる
もちろん、卵は半熟のとろとろで♪

下の写真は、
サーモンとチーズを入れた、クリームパスタ。

ホワイトソースは、1回こして、口当たりなめらかに。
サーモンは、フライパンで焼いてから、
ホワイトソースにからめて、香ばしく。

コンソメとチーズとお塩で味を整えて
ソースは完成。
バターをからめたパスタと混ぜて出来上がり☆

s2.jpg
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手料理 |コメント:5 |トラックバック:0 | 2005/07/27(水) 13:38:58
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